吃饭是生命发展的头等大事，但是你知道吗，吃饭时做好这件事，对孩子的语言发展、身脑协调、独立性和自信心都有很大帮助！

不卖关子，这件事就是不喂饭，让孩子独立进食。

这个习惯看似非常简单，但也仍有许多家庭没有做到，甚至孩子都已经上了幼儿园，家长在家里还追着喂饭。

今天，老岳就来讲一讲为什么培养自主进食会促进孩子能力的发展，以及家长该如何循序渐进帮助孩子养成这一习惯。

01 喂饭vs自主进食 选对方式很关键

相对于自主进食，喂饭的「优势」可以说是显而易见，比如缩短进食时间，更加干净卫生。

但从长远看，自主进食对孩子如下几项能力发展有着深远影响，只是在短时间内不易被家长所关注。

➤ 提高手部灵活性，有助于身脑协调发展

我们看不到嘴巴，却能准确把饭菜送到嘴里，这就是我们手口眼脑协调配合，本体觉发展良好才能达到的结果。

但在刚开始学着拿东西往嘴里放时，孩子们并不会一次就成功，总是把饭菜涂得嘴边哪都是，只有经过反复试验之后才能顺利吃上食物。

也正是这个过程，才能不断提高孩子的手部灵活性和身脑的协调发展。如果长时间喂饭，那么这样宝贵的训练机会也就在无形中被剥夺了！

➤ 锻炼吞咽咀嚼能力，助力语言发展

口部运用协调是儿童语言产生的重要条件，而吞咽和咀嚼这两个动作，正是口部运用最好的机会。

孩子在自主进食时，不像被家长喂流食时无需咀嚼直接咽下去，他必须舌头用力才能把要咀嚼的食物在口腔内进行翻滚、聚拢，将形成的食物糜团传递到舌根位置，最终吞咽下去。

这样不仅可以锻炼孩子的舌头灵活性，还能够让舌头变得更有力量。如此一来，就能帮助他在未来发音吐字更加清晰。

➤ 增加触觉刺激体验，帮助认知世界

在没有学会使用工具进食的时候，孩子们都是用手抓饭。

米饭、蔬菜、馒头、水果……孩子通过用手触摸不同的食物，可以感受到温度、湿度、冷热、质地等等不一样的触觉体验，进而提高触觉区辨能力，帮助他们更好地认知这个世界。

➤ 培养孩子的独立性和自信心

从刚开始用手吃饭，到学会用勺子，用筷子，在孩子能力养成的同时，他的成就感和自信心也会油然而生。

相反，如果家长事事亲力亲为，代替孩子去做，如何培养孩子的独立性，孩子又如何获得成就感，建立自信心呢？

我们可以给孩子喂到三岁，那三岁后孩子进入幼儿园以后说不定会因此遇到更多的挑战，倒不如父母尽早学会放手。

实际上，只要父母能够放下怕脏怕他吃不好的顾虑，想让孩子学会自主进食并不难，从8-10个月我们就可以开始帮助他们培养。

02 三个方法 培养孩子自主进食

这个过程，家长只需记住八个字就够了：循序渐进，科学放手！

❶ 有效利用“抓握敏感期”

孩子在七八个月大的时候，会进入「抓握敏感期」。这阶段家长就会发现他会主动抢大人的勺子，自己用手抓碗里的食物。

这个信号就是在告诉各位家长，可以开始锻炼宝宝的抓握能力了，为日后轻松用勺打基础。

等到一岁后，宝宝手眼协调能力增强，会出现想要自己动手用餐的意愿，这时候就可以让孩子试着用勺子吃饭。千万不要因为嫌他吃饭慢，弄得脏就出手“帮助”。

❷ 增加趣味性，建立仪式感

可以让孩子参与到做饭的过程中，比如买菜、洗菜等等，让他享受过程中的乐趣。

同时，在食物的摆盘方式上可以多下功夫，比如将食物摆成动物或者植物的形状，提高孩子的食欲。

当然，我们也可以建立一些小仪式，比如饭前洗手，给孩子专属餐具，在固定的餐桌上吃饭等。不过要注意一点，不要在吃饭的时候打开电视或者手机，影响孩子专注进食。

❸ 过时不候，建立时间观念

假如到了饭点，孩子怎么都不吃饭或者只吃一点点，这时候家长也不要追着喂，可以心平气和地告诉他如果这个时间不吃饭，那就只能等到下一个饭点才可以吃东西，期间也不可以吃水果，吃零食。

前期一定要「狠心」，不要立了规矩又打破，这样不仅会前功尽弃，更会让孩子觉得你言行不一，也不必遵循你制定的规则。

总之，家长要试着佛系一些，让孩子主动去探索，探索的过程既是试错的过程，也是提高能力的过程！

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